日韓「マダン（ひろば）」の森へおこしやす

今回９月の日本帰国前に、和食器をいくつか注文したのですが、

ジパングモダンさんで、谷井直人（たにいなおと）さんの信楽焼の器を購入しました！

 

白×黒８寸リム皿で、お値段は一皿税込３４５６円。

直径２４ｃｍでリム幅３．５cmあります。

 

白と黒というのは、表が白で裏が黒ということ。

内側は貫入に墨を施した後に、透明釉をかけてあるそうです。

 

和食器はまだまだ初心者で分からないことが多いのですが、

谷井さんの器には、細い線で細かい網目（割れ目）模様が施されていて、

色も白といっても、グレーに近いお色なので、お料理にも合わせやすく

且つ存在感もあるなと感じました。

 

リムがあるので、盛り付けがちょっと難しいですが、

和食にはちょうどいい大きさで、ワンプレートにもできるサイズです！

 

今日はこのお皿でホッケを盛り付けてみました。

こんな感じです！

 



 

●白ごはん

●三つ葉と豆腐のお味噌汁

●ホッケのバター焼き

●サラダ

●キムチとモヤシの和え物

●ズッキーニの和え物

 

 

 



 

バターを入れてフライパンで焼いたからか、ホッケがベチャベチャに。。。

見た目悪っ（笑）

ちなみに韓国語でホッケは「임연수（イミョンス）」と言います！

和食器を買うと、豆皿や小皿も和食器にしたくなって、

また器への物欲が高まっています（笑）