ドイツ地ビール「ヘルゼン(헤르젠)」

Filed Under (江南(강남)) by Gatuchan on 23-12-2011

さて、VAPIANO(バピアノ)の続きです。

スパゲッティを食べたあと、
クリスマスの雰囲気を味わおうとケーキを買いました。

カフェの前では、どのお店もこの激寒の中、

クリスマスケーキの売り出しに精を出していました。

私が買ったのは、

“A TWOSOME PLACE”  のケーキ。

ハート形。。。だけど、お尻みたい。

Loving Christmas Yogur Cake

(러빙크리스마스 요거생크림)

ヨーグルト味のケーキです。

これを、持って2次会はドイツ地ビールが飲めるお店にGO♪

実は、これも先ほどの「バピアノ」と同じ日に
vj特攻隊で特集されていたお店^^

カンナムにも、色々な地ビール専門店が増えていますが
またしても、旦那が行ったことがあるということで、
寒いから迷わずにすぐ行ける
「ヘルゼン(헤르젠)」というお店にいくことに。

ここも、席数が多いので、ウェイティングはありましが、
10分くらい待ってすぐ入れました。

店内は、クリスマスツリーもあり、かなり賑わっています。

私たちは既にお腹いっぱいだったので、

食べ物はスルメ&ピーナッツの
おつまみだけ注文して、一人ずつ違うビールを頼むことに。

ここは、ドイツ式の伝統ハウスビールを直接生産しています。

種類は、3種類。

バイゼン(바이젠)
これが、最もスタンダードな地ビール。

コクと深みが味わえます~

韓国のあっさりビールとはやっぱり違うね♪

へレス(헬레스)

「ヘル」はドイツ語で、“色が淡い”という意味だそうで、
口当たりがまろやか~

フルーティーで少し甘みのある

このビールがおいしかったです。

シャンディーガフの好きな人は、このビールいいかも。
女性が好きそうなお味です。

ドゥンケル(둔켈/흑맥주)

これは、黒ビールですね。

このお店には、このようなビールタンクが。

前に人がいたので、ちょっと撮りにくかったのですが。

そんなわけで、ドイツビールもおいしく頂き
いい気分で外に出ると雪が!!

やっぱり、ホワイトクリスマス~になりましたね。

家の近くの駅に車をとめていたので、雪がどんどん積もる中、
ゆっくりゆっくり帰りましたが、結局10分で着く道を、
1時間かけてかえることになりました。

大した坂じゃないのに、警察が立っていて
外から「ここからは、積雪のため上がれません~迂回してください~」といわれ。

何はともあれ、去年のクリスマスイブは
韓国出張で取引先の人とお酒&カラオケ、クリスマスは
韓国から直接東京へ行き、友人の結婚式に参加という
ハードな日程でしたが、今年はちょっぴり余裕のあるクリスマスを
過ごすことができました♪

ドイツ地ビール“ヘルゼン”へのアクセスはこちら↓

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バピアノ(바피아노/VAPIANO)江南店

Filed Under (ソウル観光, 江南(강남)) by Gatuchan on 23-12-2011

今日は、クリスマスイブ・イブということで、
仕事帰りに、カンナム(江南)のイタリアンレストラン

 

バピアノ(바피아노/VAPIANO)

に行ってきました。

 

 

以前、「vj特攻隊(vj특공대)」という番組で特集されていたことがあり、
一度行ってみようと思っていたお店です。

 

 

このバピアノは、イタリアンレストランなのに、
ドイツ発だそうです。

 

まだ、日本には上陸していないようですが、
ヨーロッパだけでなく、アメリカ、サウジアラビアまで
世界各国にチェーン店をオープンさせているようで、
世界39ヶ国、約140の店舗を構えているそうです。
スターバックスのイタリアンレストラン版みたい。
今後は、必ず日本にも上陸するでしょう。

 

このパビアノを成功に導いたケント・ハーネ氏は、
経営法を、自身が20年間勤めたマクドナルドから学んだそうです。

 

参考URL

ドイツ発イタリア料理フランチャイズ「vapiano」
安さと快適さを両立で人気

http://mediasabor.jp/2009/10/vapiano.html

 

韓国では、現在4店舗ありカンナムの他には

 

サムソン駅本店(三成駅/삼성역본점)
チョンリャンリ(清涼里/청량리)
シンドリム(新道林/신도림)

 

にあるそうです。

 

店内は、パスタ屋さんにしてはかなり広め。
今日は、クリスマスイブ前の金曜日だったので、
相当混んでるんじゃないかと心配していましたが、
予想外に10分くらい待ったら、すぐ席に案内されました。

 

店内は、ごちゃごちゃしていなくて、明るい雰囲気。

ここは、オープン形式のキッチンが特徴。
清潔感や安心感を出すために、厨房がお客さんの目に
触れるようにガラス張りになっています。

そして、隣の女性がしゃべっているのを聞いて
気付きましたが、キッチンには男性のみというのも特徴。

 

 

 

3人なのになぜかかなり広めの席に案内されました。
6人くらい座れるお席。
これでは、待ってる人もいるのに、あまりにもかわいそうと思い、
くっついてるテーブルを私が離してあげました。

 

だって、テーブル離すだけで、2人座れるのにさ。

 

アルバイトで昔ホールをよくしていたせいか、
こういう案内の仕方に、いつも納得いかない私(笑)

 

 

食材は、すべて直接バビアノが管理をしていて、
メニューは、パスタ・ピザ・サラダなど、
普通のイタリアンメニューですが
パスタが生パスタというのが、ここの売り。
韓国語では、생면 (漢字 生麺。センミョンといいます。)
最近は、韓国でもだいぶ西洋式スタイルも受け入れられ、
パスタ屋さんも増えました。
毎朝、その日に使うと想定されらるパスタを一から作るそうですが、
どうやって予想するんやろ。

 

 

そして、ムダな人件費を削減するために、
極力自動システムを採用しています。

 

 

まず、案内されると同時にこのようなカードを3枚もらいました。

これで、注文から最後の清算までを行います。
よく日本のスパとかにある、自動計算キーのようなものですね。
このカードに、何を注文したかがすべて記録されるので、
最後にこのカードをレジに持っていくだけでOK。

 

 

あと、割り勘したいときにも便利です。

 

 

私たちは、パスタとピザ、サラダ代を払い、

旦那の後輩がワイン代を払うことになったので、

各々、カードを持っていって計算を済ませました。

先にワイン♪
ホントに昔よりワインをよく飲むようになったな~
ワイン大好き♪
そして、注文したあとは、韓国のカフェでもよくみられる
ワイヤレス呼出し装置(ブルブル振動で震える呼出し機ね)
をもらい、待つこと約10分。
ピザ。
CAPRESE(カプレーゼ/카프레제)
パスタ。
POMODORO(ポモドロ/뽀모도로)
トマトソースのベーシックなお味。
お値段は、9900ウォン。
こちらは、クリームソースのパスタ。
(名前、忘れちゃった><)
クリームソースのほうは、14500ウォンくらいだったと。
旦那いわく、クリームソースより一番スタンダードな
トマトソースベースのパスタが
一番おいしいということでしたが、確かにその通り。
個人的に、細くて若干かためが好きなのですが、
これは韓国のパスタのなかでもおいしかったです。
クリームスパゲティは、韓国人の好みに合わせたのか、
やっぱり少し薄味。
コクがたりなかったかな。
もうひとつ物足りない感じでした。

ここでは、 麺の種類が、10種類からチョイス可能。

ソースは20種類。
個人の好みに合わせて選べるのがいいですね。

ただ、お値段的には、ほぼセルフのわりには、安いとは思いませんでした。
日本だと、この価格帯だったら、もっとおいしいパスタが楽しめます。
お店は、カジュアルで、わりとにぎやかな雰囲気なので、
女性同士でいくのがいいかな。
ちなみに、NAVERで「바피아노」と検索すると、
割引クーポン券を提供してくれている
ブログとかカフェがあるので、
行かれる方はあらかじめチェックしてから
行かれるといいと思います。
バビアノのアクセスはこちら↓

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バー・アンクル29(Bar Uncle 29)

Filed Under (ソウル観光, 江南(강남)) by Gatuchan on 20-09-2009

今月から、土曜日はかなりハードな一日です

 

 

なんせ、朝は韓国語学院・昼は英語学院・・・
それだけで、6時間椅子に座って勉強していることになるので、

お尻も痛い痛い

 

でも、今日は夕方楽しみなことが。
久しぶりに、前学院で働いていた

日本人のN先生とH先生、

そして韓国人のU先生と4人で
カンナムで集合することになりました。
もともと、20日、私とN先生の生徒の結婚式があるので、
N先生がカンウォンドソクチョから来ることになりました。

 

 

それでカンナムでみんな集合することに。

 

 

最初は、やっぱり肉が食べたい~ということで、
お決まりの豚カルビとサムギョプサルを食べた後、
バー・アンクル29(Bar Uncle 29)に行くことに。

 

ここでは、毎週金曜日・土曜日の夜9時過ぎから30分くらい、
スタッフ達がカクテルショーをやってくれます。

 

 

私は、今日でこのバーに来るのは3回目。

 

実は、彼氏がこのバーを昔からよく知っていて、

1回目は付き合って間もない頃初めて来ました。

 

2回目はこの前。

 

最初は、こういうところでもよくデートしていたけど、

最近は全然してなかったのでたまには、ご飯食べてお酒飲むのもいいかなぁ~と。

 

彼氏は、こういうショーとか盛り上がることが大好きなので、

このカクテルバーもお気に入り。

 

 

このバーの昔のオーナーが、彼氏のお母さんの知り合いで、

その関係でお兄さんが何ヶ月かこのお店のマネージャーをしていたらしい。

 

結構有名なところらしく、

この前はある芸能人(有名じゃないらしいんですが・・・)

ともすれ違いました。

 

西洋の外国人客も多く、

特にショーがある日は少し早めに行っとかないと席がない場合もあります。

 

中も広く、テーブル席とショーを間近で見られるカウンターが15席くらいあります。

 

 

食事は、ピザやパスタ・サラダなどアメリカンスタイルのものが多く、

価格は10000ウォン~15000ウォンくらい。

 

カクテルなどもたくさんあります。

 

 

私達は、すでにお肉を食べた後だったので、

チーズ揚げと一口ピザのセット一品だけ

おつまみとして頼みました。

 

私とH先生はビールを、U先生とN先生はフローズンカクテルを頼みました。

 

フローズンカクテルは、本当にジュースみたいで、甘くて美味しかったです。

 

大学生のときは、よくカクテルも頼んでいたけど、最近はめっきり・・・ビールや焼酎。

 

 

今日は、9時15分くらいからカクテルショーが始まりました。

 

お客さんも多くて、特に女の子がショーを見るためにカウンターのほうへ移動していきました。

 

私達もカウンターの近くの席に座らせてもらってたんですが、座っていると見えないので立つことに。

カクテルショーのメンバーは、最近見たメンバーとだいたい同じでしたが今日は女の子も1人
メンバーに加わっていました。

だいたい5,6人くらいのメンバーでショーをします。

はじめは、新人くんから。

この前は、結構瓶を落としていましたが、

今回は2本の瓶をうまく回して観客を盛り上げさせてくれていました。

 

そして、このバーで一番長く勤めている(と思われる)男の子登場。
顔はアイドルみたいで、小柄で女の子っぽいですが、腕の筋肉はムキムキ。

 

東方神起やSS501のようなアイドル系。
私は、全然タイプじゃないですが、他のお客さんはどうなんだろう・・?

 

この人は、ショーだけじゃなくちょっと踊ったりもしてパフォーマンスも豊富。

最後のほうは、ファイヤー!パフォーマンスでカウンターにアルコールをかけて火をつけますが、
これがすごく綺麗。

前、彼氏がスタッフの人に「この炎って熱くないんですよね?」と聞いたことがあったんですが、
やっぱり近くでショーをしているスタッフの人達は、すごく熱いそうですよ。
最後に運がよければ、このショーで作ったカクテルをもらうこともできます。

日本ではテレビでしか見たことがなかったカクテルショーですが、普通にお酒を飲む値段で
楽しめるので、ただのバーよりはお得だと思います。
カクテルショーを見ながらお酒を楽しく飲みたい人はぜひどうぞ!!

【アンクル29への行き方】

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